12 plats anciens que nous aimons encore aujourd’hui
Il y a peu de choses que les humains aiment plus que la nourriture. Depuis des siècles, les humains créent de nouvelles et délicieuses recettes à déguster. Bien que nous...
Il y a peu de choses que les humains aiment plus que la nourriture. Depuis des siècles, les humains créent de nouvelles et délicieuses recettes à déguster. Bien que nous...
Il y a quelques années, la vie était belle pour l’industrie de la fausse viande. Beyond Meat s’était vu attribuer de vastes espaces dans les épiceries et avait conclu un...
Le milliardaire Bill Gates a commencé à détourner ses efforts “philanthropiques” pour trouver des moyens de modifier la température de la terre et de mettre fin à la famine. En...
Les vérificateurs de faits veulent que vous sachiez que la récente vague d’incendies dans les usines de transformation alimentaire du monde entier n’est qu’une “coïncidence” et qu’il n’y a absolument...
L’un des principaux mythes du vingtième siècle est le rôle bénin joué par les institutions internationales dirigées par les Américains après la Seconde Guerre mondiale. Les libéraux/progressistes américains, qui venaient...
L’association de défense des animaux PETA a demandé que les hommes qui mangent de la viande soient interdits de sexe. Les hommes qui mangent de la viande devraient être interdits...
Une startup française décolle. Après les aliments à base d’insectes pour les animaux, elle prépare son menu pour les humains. “La filière Insecte est une industrie clé pour notre planète”,...
La consommation de beaucoup d’aliments ultra-transformés est également liée aux maladies cardiaques et à la mort précoce. Dans des pays comme le Royaume-Uni, les États-Unis et le Canada, les aliments...
Des chercheurs japonais ont créé des ustensiles de cuisine intelligents qui, grâce à l’électricité, rendent les aliments plus salés et plus savoureux sans ajouter de sel supplémentaire. Le sel rend...
Le district scolaire unifié de Los Angeles a fait la promotion d’une vidéo visant à encourager l’obésité infantile la semaine dernière et mettant en scène une nutritionniste qui représente l’industrie...
Travailler pendant que tout le monde dort peut mettre votre santé mentale en danger. Selon de nouvelles recherches, le fait de confiner vos repas aux heures de la journée pourrait...
Voulez-vous du ketchup violet avec ça ? Les tomates violettes génétiquement modifiées pour regorger de pigments antioxydants pourraient se retrouver dans les assiettes des jardiniers américains d’ici le printemps prochain,...
Les enfants grignotent désormais des chips enrichies de protéines de grillons écologiques fabriquées par Circle Harvest. Lire aussi : « Commencez à lire les ingrédients » : Des producteurs alimentaires...
Plus de six mois après l’invasion de l’Ukraine par la Russie, la pénurie mondiale d’engrais menace d’affamer la planète, car les prix sont trop élevés pour certains agriculteurs en prévision...
Les couches sont imprimées dans une variété de séquences de muscles et de graisses. L’entreprise alimentaire israélienne Steakholder est déterminée à changer les habitudes alimentaires. Elle a décidé de produire...
Les clients du Mango Tree de Taunton, dans le Somerset, ont fait part de leur désarroi face à la décision du restaurant de mettre à jour son menu pour y...
La ville de Haarlem, aux Pays-Bas, s’apprête à interdire la plupart des publicités pour la viande dans les espaces publics en raison de l’impact de cette denrée sur le climat....
Des projets d’aide du Royaume-Uni en RDC et au Zimbabwe incitent les habitants des zones rurales à cultiver davantage d’insectes. Des projets d’aide financés par le Royaume-Uni au Zimbabwe et...
Une autre usine de transformation alimentaire a été la proie des flammes le week-end dernier. Ajoutez cette entreprise de volaille en Californie à la liste croissante des usines alimentaires américaines...
Alors même que les citoyens luttent contre la crise du coût de la vie. Alors que les Allemands sont confrontés à une grave crise du coût de la vie, un...
L’industrie laitière mondiale est en pleine mutation. Parmi les perturbations, il y a la concurrence d’alternatives alimentaires qui ne sont pas produites par des animaux – y compris les défis...
Deux autres installations de production d’engrais ont été contraintes de fermer leurs portes en raison de la hausse du coût du gaz naturel et d’autres combustibles. Les prix records du...
Les fast-foods KFC de Corée du Sud ont récemment introduit une nouvelle sauce bizarre pour leurs poulets frits, qui a suscité l’étonnement par sa couleur et sa saveur inhabituelles :...
Les vers de farine sont des larves de coléoptères de couleur jaune-brun que l’on trouve souvent au rayon des animaux de compagnie pour nourrir les oiseaux, les poissons ou les...
Les chercheurs conçoivent une résine composite pour les lames qui peut être décomposée pour fabriquer de nouveaux produits, notamment des bonbons. Selon des scientifiques, la prochaine génération de pales d’éoliennes...
Après avoir vu sa production porcine décimée par les épidémies de grippe porcine en Afrique, la Chine a investi massivement dans des “hôtels à porcs”, des installations controversées d’élevage de...
La nourriture n’arrive pas par magie à l’épicerie. Si les agriculteurs et les éleveurs ne la produisent pas, nous ne mangeons pas. Je sais que j’ai beaucoup écrit sur la...
Nous savons que consommer trop de sel augmente la pression artérielle, ce qui peut entraîner des problèmes cardiovasculaires. Une nouvelle étude a maintenant quantifié cette relation et en a fait...