Une femme avec des lésions de la moelle épinière après 30 ans de régime végétarien

régime végétarien

Une femme de 50 ans de Wuhan, en Chine, a récemment reçu un diagnostic de lésions graves de la moelle épinière causées par un manque de vitamine B12. La femme suivait un régime végétarien strict depuis plus de trente ans et n’a pas pris de suppléments B12.

La femme, surnommée Chen, se serait tournée vers un régime végétarien dans la vingtaine, afin de perdre du poids, et après avoir vu des résultats vraiment étonnants, elle a décidé de s’y tenir pour le reste de sa vie. Du haut de ses 160 cm, Chen a dit aux médecins qu’elle pesait 55 kg quand elle était jeune, mais qu’elle a réussi à tomber à 45 kg après être devenue végétarienne, un poids qu’elle était fière d’avoir maintenu pendant plus de trois décennies. Cependant, elle n’a jamais imaginé que son régime alimentaire apparemment sain l’exposerait à un risque de paralysie.

“Récemment, j’ai l’impression que mes pieds sont inégaux en marchant, j’ai l’impression de marcher sur du coton. De plus, mes jambes et mes mains sont souvent engourdies”, a déclaré cette femme de 50 ans aux médecins d’un hôpital de Wuhan, dans la province chinoise du Hubei.

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Des tests avancés ont montré que sa moelle épinière était endommagée, une condition habituellement observée chez les patients diabétiques ou souffrant de malnutrition, et des examens plus poussés ont révélé que Chen souffrait d’une grave carence en vitamine B12. Oriental Daily rapporte que le niveau de B12 de la femme n’était que de 10% comparé à celui d’une personne moyenne, et puisque cette vitamine joue un rôle clé dans le fonctionnement normal du système nerveux, cette carence était responsable des symptômes neurologiques qu’elle présentait.

La vitamine B12 ne se trouve que dans les aliments d’origine animale, dont la femme était restée éloignée depuis trente ans, les aliments enrichis et les suppléments qu’elle n’avait pas pris. Les médecins lui ont dit que si elle n’avait pas cherché de l’aide rapidement, les dommages importants sur sa moelle épinière auraient pu la rendre inapte à la marche.

Alors que les médecins de Chen ont reconnu que le passage à un régime végétarien l’aidait à perdre du poids, à long terme, il était responsable de sa carence en vitamine B12. Ils recommandent aux personnes ayant un régime alimentaire similaire d’essayer un régime méditerranéen à la place, qui comprend du poisson riche en B12, de l’huile d’olive et d’autres bonnes graisses, ou au moins de consommer des aliments enrichis en B12 et/ou des compléments alimentaires.

Source : Oddity Central

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