Category: Alimentation

Pouvez-vous vraiment réduire votre risque de cancer en mangeant des aliments biologiques ? Voici ce que dit la science

Une nouvelle étude publiée la semaine dernière amène les consommateurs à se demander s'il vaut la peine de payer davantage…

Des scientifiques découvrent une façon simple de cuire le riz qui pourrait réduire de moitié les calories

Le riz est le pilier de dizaines de cuisines différentes à travers le monde, et c'est à peu près le…

Dans 90 % des marques de sel de table, une nouvelle étude révèle que les adultes ingèrent en moyenne 2 000 morceaux de microplastiques par année

Un an après que des chercheurs d'une université new-yorkaise aient découvert la présence de microplastiques dans le sel marin à…

Se détacher de la malbouffe produit des symptômes de sevrage similaires à ceux de la toxicomanie

Maux de tête, sautes d’humeur, perte de sommeil… Une récente étude suggère que le fait de se détacher de la…

La cerise de terre : Ce fruit bizarre pourrait bientôt devenir aussi commun qu’une fraise

Le nom n'est pas appétissant : on l'appelle la cerise de terre. Il est possible que vous n'ayez pas entendu…

Ils découvrent un conservateur naturel plus efficace que les conservateurs chimiques !

Une équipe de chercheurs basée à Singapour a mis en évidence les propriétés des flavonoïdes (pigments végétaux) afin d’améliorer naturellement…

Cette maladie mortelle du 18ème siècle est de retour dans certains des pays les plus riches du monde

Dans le monde moderne actuel, nous ne considérons pas la malnutrition comme quelque chose qui concerne les pays riches. Pourtant,…

Produits sans gluten : ils seraient globalement plus mauvais que les autres

Ayant dépassé la simple nécessité de prévenir les effets pathologiques de la maladie cœliaque, le régime sans gluten a aujourd’hui…

La viande “propre” cultivée en laboratoire pourrait entrer sur le marché alimentaire d’ici la fin 2018

Dans le but de résoudre les problèmes environnementaux et de réduire notre dépendance à l'égard des animaux pour la viande,…

Les boissons sucrées artificiellement (Aspartame etc) triplent le risque de démence et d’accident vasculaire cérébral

Les édulcorants artificiels sont un sujet controversé depuis longtemps et malgré la réaction sévère de l'industrie, de multiples études les…

Un médecin japonais qui a étudié la longévité (et a vécu jusqu’à 105 ans) révèle les “secrets” d’une longue vie

Si vous désirez vivre une vie longue et saine, vous ne voudrez pas manquer ce que le médecin japonais Shigeaki…

Les niveaux de CO2 modifieront les protéines, les micronutriments et la teneur en vitamines des grains de riz

Selon une équipe de recherche internationale qui a analysé des échantillons de riz provenant d’expériences sur le terrain, l’augmentation du…

Le premier steak 100% végétal au monde ne se différencie pas d’un vrai steak

La société néerlandaise Vivera affirme qu'elle a créé le Saint Graal des protéines végétales ; un steak 100% végétalien dont…

L’Organisation mondiale de la santé vient de déclarer la guerre aux acides gras trans

L'Organisation mondiale de la santé a annoncé un projet global visant à éliminer les acides gras trans produits industriellement de…

La plus grande entreprise américaine de son genre (Tyson Foods) investit des millions de dollars dans la viande cultivée en laboratoire

Tyson Foods, Inc. est l'une des entreprises alimentaires préférées des États-Unis et revendique également le titre de plus grand emballeur…

Pepsi pris la main dans le sac pour avoir dissimulé des produits cancérigènes dans leurs produits

Retour en 2013, le Center for Environmental Health a publié les résultats de tests qui ont révélé que Pepsi avait…

Jeûner seulement 24 heures stimulerait la régénération des cellules souches

De nombreuses études ont montré que des régimes stricts et hypocaloriques pouvaient être la clé d’une vie saine et plus…

Du pixel à l’assiette : L’industrie alimentaire imprimée en 3D se développe

Alors que la population mondiale approche rapidement les 8 milliards d'habitants, les méthodes modernes de production alimentaire ont besoin d'une…

Les bienfaits inattendus du bicarbonate de soude expliqués par la science

Il est possible de prendre soin de soi très facilement grâce au bicarbonate de soude, affirment des scientifiques américains car…

Pourquoi le saumon d’élevage est l’une des choses les plus toxiques pour le corps

Le poisson a longtemps été présenté comme un super aliment par les médecins, les nutritionnistes et les spécialistes du monde…

Les sodas sans sucre pourraient contribuer davantage au diabète, selon une étude menée chez les rats

Depuis que les édulcorants artificiels existent, les gens sont mis en garde contre les risques supposés pour la santé, comme…

Aliments qui nous “empoisonnent” : 60 millions de consommateurs dénonce “les entourloupes des industriels”

60 millions de consommateurs dénonce ce jeudi "les entourloupes des industriels lorsqu'ils bernent les consommateurs et font passer un aliment…

Une femme avec des lésions de la moelle épinière après 30 ans de régime végétarien

Une femme de 50 ans de Wuhan, en Chine, a récemment reçu un diagnostic de lésions graves de la moelle…

En Antarctique, des scientifiques cultivent des légumes hors-sol et sans lumière du jour

La gestion de la nourriture est un élément fondamental des futurs voyages spatiaux habités. Les voyageurs comme les colons auront…

États-Unis : Des marques populaires de bière et de vin contaminées par le désherbant de Monsanto

Les dernières années ont révélé des nouvelles inquiétantes pour l'industrie de l'alcool. En 2015, CBS News a annoncé un procès…

Nous avalons plus de 100 minuscules particules de plastiques à chaque repas, selon une nouvelle étude

Nous pourrions avaler plus de 100 minuscules particules de plastique à chaque repas, a révélé une étude de l'Université Heriot-Watt…

Une étude montre ce qui arrive au corps humain après 10 jours sans sucre

Il est devenu de plus en plus communément admis ces dernières années que le sucre fait des ravages sur notre…

Êtes-vous drogué au fromage ?

Une étude américaine menée il y a quelque temps tendait à prouver que l’addiction au fromage était comparable aux addictions…

Comment votre intestin contrôle votre esprit

Avez-vous déjà eu ce sentiment instinctif ? Un sentiment qui vous rend soudainement anxieux ou vous donne l'impression que quelque…

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