Près de 90 % des consommateurs américains ont modifié leurs habitudes d’achat en raison de l’inflation

Selon le rapport, 86 % des consommateurs américains sont préoccupés par la hausse des prix des denrées alimentaires et ont donc modifié leur façon de faire leurs achats.

La Food Industry Association, FMI, a récemment publié un rapport détaillant les tendances d’achat aux États-Unis, et a révélé qu’une majorité choquante d’acheteurs ont dû changer ce qu’ils achètent, et combien ils achètent, dans les épiceries en raison de la flambée des prix.

Selon le rapport, 86 % des consommateurs américains sont préoccupés par la hausse des prix des denrées alimentaires et ont donc changé leur façon de faire leurs courses.

Selon le rapport “US Grocery Shopper Trends 2022 – Navigating a Hybrid World”, les problèmes de chaîne d’approvisionnement de l’après-Covid ont laissé le secteur de l’épicerie face à de sérieux défis.

Pour les consommateurs, cela se traduit par une hausse des prix.

Parmi ceux qui se disent préoccupés par l’augmentation du coût des aliments, 59 % disent qu’ils recherchent les bonnes affaires, et 35 % disent qu’ils se tournent vers les “marques de distributeur”.

On observe également un changement dans ce que les gens achètent. Le rapport indique que 52 % des personnes qui mangent de la viande recherchent des portions plus petites, et qu’environ un tiers d’entre elles déclarent avoir entièrement renoncé au bœuf et/ou au poulet.

Le rapport note que de plus en plus de consommateurs achètent leurs produits alimentaires en ligne. Soixante-quatre pour cent d’entre eux ont déclaré avoir acheté des produits alimentaires en ligne au cours des trente derniers jours, tandis que quinze pour cent ont déclaré faire leurs achats exclusivement sur le web.

En mai, l’indice des prix à la consommation a révélé que les prix des denrées alimentaires avaient augmenté de 1,2 %, et de 10,1 % par rapport à mai 2021, marquant ainsi la première augmentation de plus de 10 % depuis mars 1981, il y a plus de quarante ans.

L’administration Biden n’a cessé de mettre la hausse des prix sur le compte de “la Russie, la Russie, la Russie”.

Si la guerre en Ukraine a eu un impact sur les chaînes d’approvisionnement du monde entier, d’autres facteurs entrent en jeu. Quelle qu’en soit la cause, rares sont ceux qui pensent que c’est un problème qui sera résolu de sitôt.

“Ce n’est pas un problème transitoire”, a déclaré un agriculteur. “C’est un problème chronique et systémique.”

“Si vous pensez que nous assistons à des pics de prix des aliments en ce moment, je pense que les augmentations de prix des aliments ne font que commencer.”

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Source : The Post Millenial – Traduit par Anguille sous roche