Pénurie de pommes de terre dans l’Idaho : les prix flambent dans les supermarchés

Le prochain problème d’insécurité alimentaire qui pourrait avoir un impact sur la façon dont les Américains se nourrissent pourrait être une pénurie émergente de pommes de terre qui a commencé l’année dernière lorsque les rendements ont été déprimés en raison d’une vague de chaleur, selon la radio publique de Boise State.

“Je ne sais pas si vous vous souvenez du mois de juin dernier, mais nous avons eu des températures incroyablement chaudes ici en Idaho. Cela a eu un impact sur notre récolte de pommes de terre“, a déclaré Jamey Higham, président et directeur général de l’Idaho Potato Commission, au média basé en Idaho. “Et donc, nos rendements ont été considérablement réduits l’année dernière.”

La radio publique de Boise State a souligné que le cycle de récolte des pommes de terre de l’année dernière devrait durer jusqu’en août, bien que le manque du légume féculent ait déjà présenté aux consommateurs des prix plus élevés au supermarché.

“Il n’y a pas de déficit. Il y a simplement moins de pommes de terre expédiées en ce moment qu’en temps normal à cette période de l’année en raison de l’offre plus courte avec laquelle nous avons commencé la saison”, a déclaré M. Higham.

Il a déclaré que l’Idaho a produit la plus grande quantité de pommes de terre du comté l’année dernière, et ce qui arrive aux rendements des cultures dans l’État influencera les prix dans tout le pays.

“En ce qui concerne le marché du frais, les épiceries – vos Albertsons, Walmart, WinCo, etc. – ce n’est pas seulement l’Idaho qui a des prix élevés en ce moment. Ce sont aussi les autres États.“

Higham s’attend à ce que les prix des pommes de terre restent élevés pour le reste de l’année.

“Je ne prévois pas que ces prix restent élevés à long terme. Et une fois la récolte entamée, ils redescendront à un meilleur niveau. Mais je m’attends à ce que les prix soient forts toute l’année cette année.“

Le média local a noté : “Mais c’est quand même bizarre d’être en Idaho et qu’il y ait une pénurie de pommes de terre.”

… et tout cela signifie une pression accrue sur le portefeuille des consommateurs qui ont vu l’inflation des prix d’épicerie atteindre les niveaux les plus élevés depuis 1979.

Une autre pénurie qui pourrait potentiellement apparaître est celle de la bière, le nord du Mexique manquant d’eau. Si vous ne le saviez pas, le Mexique est responsable de 76 % de toute la bière importée par les États-Unis l’année dernière (la plupart de cette bière est produite dans la partie nord du pays).

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Source : Zero Hedge – Traduit par Anguille sous roche