Le « roi du ramen instantané » mange des nouilles instantanées tous les jours depuis plus de 30 ans

Sokusekisai Oyama, alias le roi du ramen instantané au Japon, a fait une carrière lucrative en mangeant des nouilles instantanées au moins une fois par jour depuis plus de trente ans.

Photo : wpd.shueisha.co.jp

Les nouilles instantanées, plus connues sous le nom de « cup noodles » au Japon, sont très populaires au pays du soleil levant. Il en existe littéralement des centaines de types différents, des variantes bon marché que vous pouvez trouver dans votre épicerie locale aux versions gastronomiques avec de véritables garnitures telles que de la viande et des légumes déshydratés.

Ils sont de loin le plat instantané le plus populaire au Japon et pratiquement tout le monde les aime, mais personne ne les aime autant que Sokusekisai Oyama, l’homme connu sous le nom de « roi du ramen instantané ». Ancien illustrateur diplômé en ingénierie, Oyama a abandonné sa carrière pour se consacrer à ce qu’il aimait le plus : manger des nouilles et devenir un critique professionnel de nouilles en gobelet. Cet homme de 65 ans affirme avoir mangé au moins une portion de nouilles instantanées et un total de plus de 10 000 tasses de nouilles au cours des 30 dernières années.

M. Oyama raconte qu’il s’est « éveillé à l’amour des nouilles instantanées » alors qu’il étudiait l’ingénierie à l’université Gunma de Tokyo. C’est également à cette époque qu’il a commencé à collectionner les emballages de ramen instantanés, sa collection impressionnante comptant aujourd’hui plus de 6 000 gobelets et emballages différents. Sa percée dans le monde des connaisseurs de nouilles instantanées a eu lieu en 1995, lorsqu’il a remporté le championnat de nouilles instantanées de TV Tokyo, une émission de télévision qui testait les connaissances des participants en matière de ramen instantanées. La victoire de Sokusekisai Oyama l’a propulsé au rang de célébrité, lui garantissant des apparitions dans d’autres émissions télévisées et lors de différents événements.

En 2018, Sokusekisai a été couronné champion de télévision Goku Kiwami Cup Ramen Arrangement King, dans une émission axée sur l’amélioration des nouilles instantanées en suggérant de petits ajustements. Les participants choisissaient leurs nouilles instantanées préférées et y ajoutaient quelques ingrédients pour les améliorer. Les juges, généralement des propriétaires de magasins de ramen, ont ensuite évalué les résultats en goûtant les ramen améliorés, et ils ont trouvé que celui de Sokusekisai Oyama était le meilleur.

Avec des centaines de nouvelles offres de nouilles instantanées lancées chaque année au Japon, Sokusekisai Oyama a fort à faire en tant que critique professionnel de nouilles en gobelet. Il fait régulièrement des apparitions à la télévision et est très actif sur les médias sociaux, répondant aux questions des gens sur les nouilles, publiant des critiques et classant les types de nouilles instantanées les plus populaires. Grâce à sa vaste expérience et à son amour avéré pour les nouilles instantanées, les opinions du roi des ramens instantanés sont toujours très recherchées.

Les nouilles instantanées ont une mauvaise réputation en matière de santé, et Sokusekisai Oyama n’a jamais fait de commentaires sur sa propre santé après avoir mangé plus de nouilles instantanées que probablement n’importe qui d’autre dans le monde, mais il semble en assez bonne santé. Il convient également de noter que les nouilles instantanées japonaises sont très différentes des options salées et aromatisées à la poudre que l’on trouve aux États-Unis. Vous pouvez trouver des versions gastronomiques garnies de viande et de légumes, et il est possible qu’il compense sa consommation quotidienne de nouilles par d’autres aliments plus sains.

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Source : Oddity Central – Traduit par Anguille sous roche