Une boutique de Hong Kong dévoile une crème glacée à la saveur de « gaz lacrymogène » en mémoire des récentes protestations
Un entrepreneur de Honk Kong a trouvé un moyen ingénieux de maintenir les récentes manifestations de la ville semi-autonome en faveur de la démocratie dans la mémoire des gens – en introduisant un goût de glace piquant et irritant pour la gorge qui rappelle les gaz lacrymogènes.
Le propriétaire du magasin, qui a préféré garder l’anonymat, a déclaré aux journalistes qu’il avait créé le nouveau parfum de glace « gaz lacrymogène » pour rappeler « les balles piquantes et poivrées tirées par la police dans les rues de la ville chinoise semi-autonome pendant les mois de manifestations de l’année dernière ». Après avoir essayé plusieurs ingrédients et combinaisons, dont le wasabi ou la moutarde, le propriétaire a opté pour le poivre noir, tant pour son odeur piquante que pour la façon dont il peut irriter la gorge, tout comme le véritable gaz lacrymogène.
« Nous aimerions créer une saveur qui rappelle aux gens qu’ils doivent toujours persister dans le mouvement de protestation et ne pas perdre leur passion », a déclaré l’homme. « Nous faisons rôtir puis nous broyons des grains de poivre noir entiers et nous les transformons en crème glacée, à l’italienne. Nous mettons l’accent sur l’arrière-goût, qui est une sensation d’irritation dans la gorge. On a l’impression de respirer du gaz lacrymogène. »
Proposée à 5 dollars la boule, la glace aux gaz lacrymogènes a connu un grand succès, le magasin en vendant 20 à 30 boules par jour, avant l’introduction des mesures de distanciation sociale. Certains de ceux qui l’ont essayée ont déclaré que cette friandise congelée leur a en fait rappelé la sensation d’avoir inhalé du gaz lacrymogène lors des manifestations de l’année dernière contre le gouvernement de Hong Kong soutenu par la Chine.
« Ça a un goût de gaz lacrymogène. Il est difficile de respirer au début, et c’est vraiment piquant et irritant. Cela me donne envie de boire beaucoup d’eau immédiatement », a déclaré un client qui a également assisté aux manifestations. « Je pense que c’est un flash-back qui me rappelle combien j’ai ressenti de la douleur dans le mouvement, et que je ne dois pas oublier. »
Les protestations se sont tues à Hong Kong depuis que la pandémie de Covid-19 a frappé la ville insulaire, mais il est peu probable que les gens oublient de sitôt pourquoi ils sont descendus dans la rue.
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Source : Oddity Central – Traduit par Anguille sous roche
