Les pires choses que vous pouvez mettre dans le goûter de votre enfant

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Le retour à l’école ne signifie pas seulement un retour vers les livres, cela signifie aussi un retour aux mauvais déjeuners.

Selon Centers for Disease Control and Prevention, l’obésité infantile a plus que doublé chez les enfants et quadruplé chez les adolescents au cours des 30 dernières années. Pourquoi ? Quelque chose comme la diminution de l’activité physique et les mauvaises habitudes alimentaires pourraient être à blâmer. Les habitudes alimentaires qui commencent dès la plus petite école peuvent encourager de mauvaises habitudes alimentaires à l’âge adulte. American Academy of Pediatrics affirme que l’obésité infantile commence à la maison, et l’introduction d’aliments sains devrait être une priorité absolue pour les parents.

Avant même d’examiner les éléments alimentaires à emballer, il est important de bien réfléchir aux boissons. L’école de la santé publique de Harvard indique que la consommation de boissons sucrées, comme les sodas, est un facteur contribuant à l’augmentation de l’obésité. La taille standard d’une bouteille de soda a énormément augmenté depuis les années 1950, quand elle ne faisait que 180 grammes. Aujourd’hui, la bouteille de soda moyenne est de 550 grammes. Une étude publiée dans Pediatrics a observé un changement dans l’indice de masse corporelle de volontaires après avoir diminué la consommation de boissons sucrées.

Je parlai avec Gaby Wilday, fondatrice de No Fuss Lunch, sur l’importance d’un déjeuner sain à l’école. No Fuss Lunch est un programme de livraison de repas qui est devenu un catalyseur pour des déjeuners sains servi aux écoles à travers la région des trois États. Les enfants ont besoin d’aliments qui stimulent leurs performances et qui ne les laissent pas se sentir léthargiques ou démotivés. Pour un sandwich nutritif, par exemple, il est important de se concentrer sur des grains entiers et un pain riche en fibres. L’incorporation des grains entiers dans l’alimentation a été liée à la prévention du diabète, des maladies cardiaques et de l’obésité.

Lors de l’ajout de fruits et légumes à un repas pour l’école, il peut être utile de les déguiser. Par exemple, les légumes rôtis pour les rendre comme des chips que vous pouvez servir avec un côté d’un houmous. Le fruit peut être jumelé avec le beurre d’arachide ou du yogourt nature pour rendre la collation plus attrayante. Gardez à l’esprit que les enfants vont opter pour les sodas ou boissons sucrées si on leur donne le choix, mais de l’eau à saveur de fruits naturel ou une boisson riche en calcium, comme le lait, sont deux alternatives saines.

Maintenant que vous connaissez un peu mieux les aliments qui font un déjeuner à valeurs nutritives, lisez la suite pour six choses que vous ne devriez jamais emballer dans le goûter de votre enfant.

1. Colorants artificiels

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Commencez par lire exactement ce qu’il y a dans la liste des ingrédients de l’aliment que vous servez à vos enfants. “Des études suggèrent que l’utilisation croissante des colorants dans notre approvisionnement alimentaire conduit à l’hyperactivité, des problèmes chromosomiques, le lymphome et des tumeurs», explique Wilday.

2. Bonbons

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Malheureusement, les bonbons n’ont absolument aucune valeur nutritive et sont riches en sucre. Au lieu de cela, donner à vos enfants des alternatives douces, mais riches en nutriments. “Quelque chose comme la pastèque ou des baies leur offriront les couleurs vives qu’ils voient dans les bonbons et une douceur qui est bonne pour eux», dit Wilday.

3. Chips

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Surtout pendant la journée d’école, les enfants ont besoin de collations qui les remplissent, pas qui les laissent sur leur faim. Les chips sont un aliment transformé commun que les enfants mangent quand ils veulent une collation facile et savoureuse, mais ils en redemandent sans cesse. “Si vous grandissez en mangeant ce genre de choses, il sera beaucoup plus difficile plus tard de sortir de là”, dit Wilday. «Essentiellement, nos corps deviennent accros au sucre et aux produits chimiques que nous mangeons. Si vous apprenez de bonnes habitudes alimentaires à un jeune âge, cette dépendance ne se produira pas!

4. Sirop de maïs à haute teneur en fructose

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Les aliments contenant des hautes teneur en fructose sont un contributeur majeur aux problèmes digestifs. “Cet édulcorant hautement transformé ne nécessite pas une digestion normale”, a déclaré Wilday. “Au lieu de cela, il est plus rapidement absorbé dans la circulation sanguine et va directement à votre foie. On pense qu’il contribue aux cas croissants de problème de fois, du diabète et de l’obésité. ”

5. Jus de fruits en boîte

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Bien que de nombreuses entreprises de jus de fruits prétendent faire les boîtes avec de vrais jus de fruits, les boissons sont très riches en sucre et en calories. Évitez de donner à votre enfant une boisson qui aura pour effet de le faire rebondir sur les murs à l’école.

6. Plateaux repas préemballés

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Bien que ceux-ci sont un moyen pratique et rapide de manger, ils sont scandaleusement malsain. La viande, le fromage et les gâteaux transformés sont remplis avec du sel et des produits chimiques ajoutés.

Source : Fox News par Bridget Creel via The Daily Meal

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