La FDA approuve l’étrange « viande » cultivée en laboratoire pour la consommation humaine !
Il y a quelques années, l’une des chaînes de fast-foods américaines avait un slogan, “Y’est où le bœuf ?!”, qui laissait entendre qu’il y avait plus de viande dans ses hamburgers que dans ceux de ses concurrents.
Maintenant, il pourrait y avoir un slogan : “Où sont les acides aminés et les acides gras ?”.
C’est après que, selon USA Today, la Food and Drug Administration a déterminé que la viande cultivée en laboratoire par une entreprise californienne pouvait être consommée sans danger.
La décision concerne les produits fabriqués par Upside Foods.
Le rapport explique : “La viande cultivée en laboratoire – également appelée viande cellulaire ou cultivée – est une viande fabriquée à partir de cellules animales. Upside Foods fabriquera son poulet cultivé, par exemple, en prélevant des cellules vivantes de poulets et en cultivant ces cellules dans un environnement contrôlé (en dehors du corps de l’animal) pour fabriquer des morceaux de viande cultivés, note la FDA.”
Uma Valeti, fondatrice de l’entreprise, a publié une déclaration qui dit : “Cette étape importante marque un grand pas vers une nouvelle ère dans la production de viande, et je suis ravie que les consommateurs américains aient bientôt la possibilité de manger de la viande délicieuse cultivée directement à partir de cellules animales.”
Elle ne sera probablement pas dans les magasins tout de suite, cependant.
L’entreprise doit encore passer par le service d’inspection et de sécurité alimentaire du ministère de l’Agriculture des États-Unis.
Mais le directeur de la communication d’Upside, David Kay, a déclaré : “La viande cultivée n’a jamais été aussi proche du marché américain qu’aujourd’hui !”
Epoch Times a confirmé que c’était la première fois que la FDA prenait une telle décision.
Upside, selon le rapport, “cultive de la viande, de la volaille et des fruits de mer en récoltant les cellules d’animaux vivants et en les utilisant pour faire pousser la viande à l’intérieur d’un cultivateur. Les cellules sont constamment nourries avec une alimentation ‘optimisée’ qui se compose de ‘composés communs trouvés dans l’alimentation animale et humaine, y compris les acides aminés, les acides gras, les sucres, les oligo-éléments, les sels et les vitamines'”.
La société a déclaré que la viande peut être pliée dans n’importe quelle forme, et qu’elle peut effectivement ressembler à des morceaux de poulet.
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Source : WND News Center – Traduit par Anguille sous roche
