Risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral : l’aliment préféré des Italiens en est la cause

Il existe un aliment, qui est aussi l’un des aliments préférés des Italiens, dont on dit qu’il augmente le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. Le voici.

Le risque de certains phénomènes tels que l’infarctus du myocarde et l’accident vasculaire cérébral peut dépendre de plusieurs facteurs. Tout d’abord, il faut examiner l’état de santé général de la personne et voir s’il existe des troubles qui peuvent y conduire. Le facteur génétique joue un rôle et, comme dans toute chose, l’alimentation est également cruciale.

Ce que nous mangeons introduit dans notre corps un certain nombre de substances qui peuvent être bonnes, mais aussi mauvaises pour nous. Si nous prenons des vitamines, des sels minéraux, tout ce qui peut aider les organes à mieux fonctionner, de manière régulière, c’est bien. Mais si nous prenons régulièrement des substances nocives, elles peuvent, à long terme, provoquer des maladies et des épisodes graves.

Cela dit, il existe malheureusement un aliment qui semble augmenter le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. L’un des aliments préférés des Italiens, c’est la pizza. Une simple pizza margherita pesant 300 grammes. Mais jetons un coup d’œil à tous les détails ci-dessous.

Risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral : la pizza margherita en est la cause, les raisons

La pizza Margherita contient de nombreux nutriments dont notre corps a besoin. C’est bon à savoir. Mais elle contient également 2 grammes de sodium, ce qui est la limite quotidienne que toute personne devrait prendre pour éviter le risque de crise cardiaque et d’attaque. C’est ce que dit l’Organisation mondiale de la santé.

Mais si la pizza seule contient ces 2 grammes, cela signifie, selon l’Institut national de recherche sur l’alimentation et la nutrition, que les gens consommeront deux fois plus de sodium en une journée, ce qui n’est pas sain. Le sodium, ou sel, influe sur la pression artérielle qui, si elle devient trop élevée, est à l’origine de nombreux épisodes graves dans notre organisme. C’est pourquoi nous devons toujours garder un œil sur ce que nous mangeons et sur la fréquence à laquelle nous le faisons.

2 grammes de sodium correspondent à 5 grammes de sel de table, soit la quantité contenue dans une cuillère à café. Il est important de savoir quels aliments entraînent quels risques. Il ne s’agit pas d’éliminer complètement l’aliment en question de votre régime alimentaire, mais de veiller à le consommer dans les bonnes proportions.

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Source : Inran.it