La première cuisine robotique au monde cuit à partir de zéro, elle nettoie aussi
Le système comporte deux bras robotiques qui imitent les mains humaines.
Nous avons tous souhaité à un moment donné que quelqu’un puisse magiquement cuisiner pour nous et nettoyer après. Alors que beaucoup d’entre nous optent simplement pour des services de livraison dans ces cas-là, ce rêve peut devenir réalité grâce à Moley Robotics.
L’entreprise britannique affirme avoir produit la première cuisine robotisée au monde comportant un « robot d’une grande dextérité intégré dans une cuisine de luxe, qui prépare des repas fraîchement cuits en appuyant sur un bouton ». La cuisine est dotée de deux bras robotisés qui peuvent imiter de manière réaliste les mouvements des mains humaines lors de la préparation des repas.
« Cela signifie que la cuisine robotisée peut récupérer les ingrédients du réfrigérateur intelligent, ajuster la température de la plaque de cuisson, utiliser l’évier pour remplir les casseroles et verser, mélanger et mettre en place les assiettes comme le ferait un cuisinier humain. Le robot nettoie même après lui-même – sans se plaindre », peut-on lire dans un communiqué de presse sur le nouveau produit.
Si vous pensez que c’est trop beau pour être vrai, Moley Robotics propose même une vidéo des réalisations de son robot, que vous trouverez ci-dessous. Cependant, mettre au point une cuisine robotisée aussi avancée n’a pas été chose facile.
Capturer les compétences humaines
Cela a nécessité le travail d’une équipe de 100 ingénieurs, de concepteurs de produits et d’intérieurs de luxe, et de trois chefs cuisiniers primés. Et Moley Robotics affirme que « le système ne cuisine pas comme une machine – il capture les compétences humaines en mouvement ».
La cuisine utilise une combinaison de capteurs et de caméras optiques pour accomplir ses tâches et dispose même d’un système optique qui peut repérer les aliments tombés et les nettoyer avant et après la cuisson. Pour l’instant, le système peut produire 30 plats mis au point par les plus grands chefs cuisiniers du monde, mais de nouveaux plats sont ajoutés en permanence. L’entreprise vise à disposer bientôt d’un menu numérique de plus de 5000 choix.
Moley est également doté d’un logiciel novateur de création de recettes qui permet aux utilisateurs de programmer leurs propres recettes préférées. Si vous décidez un jour de cuisiner vous-même, les ustensiles de cuisine en acier de la cuisine sont confortables à utiliser.
Si vous voulez en savoir plus sur cette cuisine et ce robot uniques en leur genre, visitez Moley Robotics ici.
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Source : Interesting Engineering – Traduit par Anguille sous roche
