Un homme invente la “tranche de ketchup”
Il est maintenant possible d’obtenir sa dose de ketchup à travers un petit carré pratique comme les tranches de fromage.
La «tranche de ketchup» a été inventée par Ernesto Uchimura, chef du restaurant Plan Check à Los Angeles.
Il a inventé la tranche de ketchup dure, qui fond au contact d’un hamburger chaud, parce qu’il en avait marre d’utiliser trop de sauce qui détrempait ses pains à hamburger.
Nous ne savions même pas que les pains à hamburger détrempés étaient un problème, mais peut-être que c’est parce que nous ne les laissons jamais assez longtemps dans l’assiette pour le remarquer.
Quoi qu’il en soit, pour réaliser cela, comme le montre cette vidéo qui est essentiellement du “porno hamburger”, le chef mélange de la pâte et des tomates avec de la sauce de soja, de l’ail et d’autres épices. Puis, il dessèche le tout dans le four avant de découper en plusieurs carrés.
Avant qu’il ne soit placé sur le petit pain à hamburger, avec le fromage fondu et le bacon croustillant.
L’idée est que votre pain à hamburger ne soit pas trop mou et que vous obteniez une quantité parfaite de sauce à chaque fois.
C’est annoncé comme étant l’avenir des hamburgers.
Et oui, nous désirons vraiment un hamburger maintenant à la suite de cet article.
Source : Metro.co.uk
