L’Assemblée nationale rejette l’interdiction des nitrites dans la charcuterie


L’Assemblée nationale a voté jeudi 6 avril contre l’interdiction des nitrites dans la charcuterie à partir de 2024.

L’Assemblée nationale a examiné jeudi 6 avril une proposition de loi, portée par les écologistes, visant à « mieux manger ». Le texte contenait notamment une interdiction à partir de 2024 des additifs nitrés dans toutes les charcuteries, ou au moins dans le jambon cuit, « particulièrement prisé des enfants ». Mesure qui a été rejetée.

« Les nitrites tuent les Français, et ça tue les plus pauvres », a lancé dans l’hémicycle le député MoDem Richard Ramos, qui soutenait la disposition. Après un avis de l’agence sanitaire Anses confirmant le lien entre exposition aux nitrites et risque de cancers, le gouvernement a demandé fin mars aux industriels de baisser les doses dans les charcuteries.

Mais des associations, comme la Ligue contre le cancer, demandent une interdiction pure et simple. La cheffe de file des députés écologistes, Cyrielle Chatelain, a déploré l’opposition du camp présidentiel, et en particulier des députés Renaissance, à quasiment toutes les propositions mises sur la table par son groupe jeudi. « Il n’y a aucune nouvelle méthode du gouvernement, il continue à rejeter absolument tout ce qui ne vient pas de lui », s’est-elle agacée.

« Les ministres sont à la solde des lobbyistes », a accusé ce matin sur RMC le député Richard Ramos. « Et pourtant, je suis dans la majorité présidentielle, je suis Modem. Aujourd’hui, les chercheurs français, le Circ, l’institut français créé par le général de Gaulle, dit que ça tue. L’Anses, l’agence de santé indépendante, et l’agence européenne disent que ça tue. Et que font les ministres ? Ils disent : on continue, on continue à tuer les gens. »

Lire aussi : L’eau potable en France contaminée à vaste échelle par les métabolites du chlorothalonil, un pesticide interdit depuis 2019

Source : La Dépêche

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