Flippy le robot devient un nouveau chef Burger


Il peut tout faire, des bâtonnets de poulet frits aux boulettes de bœuf grésillantes.

flippy

Ceux qui craignent que les robots ne prennent bientôt le contrôle de nos emplois pourraient vouloir détourner le regard maintenant. Il y a un nouveau chef en ville, et selon le Los Angeles Times, il ne gagne que 3 dollars de l’heure, et en plus, il ne rentre jamais chez lui.

Ce nouveau chef Burger est un robot appelé Flippy, et c’est un véritable magicien de la cuisine. Il peut tout faire, des bâtonnets de poulet frits aux boulettes de bœuf grésillantes. Certains pourraient dire qu’il le fait encore mieux que les humains, car Flippy a des capteurs intégrés pour lire les températures.

Flippy, construit par Miso Robotics, est le résultat de décennies de recherche en robotique et en apprentissage machine. Et il est ici aujourd’hui pour révolutionner l’économie des services.

Réduction des coûts

Flippy coûtait plus de 100 000 dollars en 2016, mais aujourd’hui le robot est disponible pour seulement 10 000 dollars ou moins. Ainsi, Flippy coûte moins cher qu’un travailleur au salaire minimum.

Les nouveaux modèles de Flippy devraient être encore moins chers et plus efficaces. La prochaine version sera dotée de bras moins chers et sera montée sur un rail aérien, ce qui permettra d’économiser de l’espace au sol.

Le directeur général de Miso Robotics, Buck Jordan, a déclaré que si les coûts du matériel de Flippy n’avaient pas baissé de manière aussi significative, l’entreprise n’aurait peut-être pas survécu.

“Nous avons pris un pari”, a-t-il déclaré. “Un pari risqué. Mais il est payant.”

Aujourd’hui, la Jordanie pense que les robots Flippy seront bientôt présents dans les fast-foods de toute l’Amérique. Mais avant de commencer à penser que ces robots vont voler des emplois, il faut savoir que l’industrie de la restauration est confrontée à une importante crise du travail.

Le Los Angeles Times rapporte qu’il y avait plus de 820 000 emplois non pourvus dans la restauration en décembre 2019. En outre, le taux de rotation du personnel dans ce secteur a atteint plus de 100 %.

On peut donc affirmer que Flippy fournit un service très nécessaire sans aucun impact sur la perte d’emplois. Pour ma part, je suis prêt à accueillir Flippy en tant que nouveau chef Burger. Et vous ?

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Source : Interesting Engineering – Traduit par Anguille sous roche


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