Un restaurant végan va commencer à servir de la viande dans un contexte de crise du coût de la vie

Les clients du Mango Tree de Taunton, dans le Somerset, ont fait part de leur désarroi face à la décision du restaurant de mettre à jour son menu pour y inclure des plats à base de viande.

Un restaurant végétalien du Somerset a pris la décision de mettre de la viande sur son menu après avoir été frappé par la crise du coût de la vie.

Dans un post Facebook, le restaurant a déclaré : “Dans un avenir proche, notre restaurant va connaître une période de changement passionnante, alors que nous nous réimaginons pour offrir à la communauté de Taunton de nouvelles options passionnantes pour manger sur place et à emporter – le tout au même endroit et avec la même équipe que vous connaissez et que vous aimez !”

Dans un post Facebook, le restaurant a déclaré : “Dans un avenir proche, notre restaurant va connaître une période de changement passionnante”. Facebook : The Mango Tree

Filets sans poisson végétaliens Isabel Infantes

En réponse, les clients ont fait part de leur déception face à la décision de ne plus servir uniquement des plats végétaliens et végétariens.

Une personne a commenté : “J’espère que ça restera une zone sans viande”, un autre a dit : “Je vois que vous incluez des plats à base de viande. Je me fais l’écho de la tristesse des autres personnes qui ont commenté. Peut-être que secouer le menu, qui est, comme mentionné précédemment, resté le même depuis quelques années, aurait assuré la fidélité des clients qui apprécient le Mango Tree et son éthique, mais je suppose que si ce n’est pas géré par des végétaliens éthiques, alors rester un restaurant végétarien/végétalien n’est pas la priorité.”

Un troisième client a déclaré : “Je suppose que l’argent passe avant l’éthique pour vous, vous avez une idée très étrange de ce qu’est le véganisme.”

Le restaurant a répondu : “La seule autre option était de fermer définitivement. L’éthique s’étend aux emplois et au bien-être de notre merveilleuse équipe, à qui nous devons beaucoup, et une autre chance.”

Ils ont ensuite annoncé qu’ils allaient fermer temporairement afin d’effectuer les changements.

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Source : GB News – Traduit par Anguille sous roche