Des robots remplacent les magasiniers dans une chaîne de magasins de proximité japonaise
Des robots sont sur le point de remplacer les travailleurs humains dans les rayons d’une chaîne de magasins de proximité japonaise.
La société de magasins de proximité FamilyMart a collaboré avec la société Telexistence, basée à Tokyo, pour déployer ces robots appelés TX Selective Compliance Assembly Robot Arm (TX SCARA) dans 300 sites à travers le pays. Les bras robotiques conçus pour réapprovisionner les boissons dans les réfrigérateurs sont maintenant en production de masse, selon l’entreprise technologique.
“TX SCARA a été créé pour effectuer la tâche spécifique de réapprovisionnement des rayons réfrigérés en bouteilles et en canettes – un travail répétitif et fastidieux généralement effectué par des employés dans des environnements souvent inconfortables”, a déclaré Telexistence dans un communiqué du 10 août.
“TX SCARA fonctionne 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, réapprovisionnant les étagères afin de supprimer complètement cette tâche du personnel du magasin. L’introduction de robots et de son système d’IA créera un surplus de temps sans ajouter d’employés, et ce temps pourra être réaffecté au service à la clientèle et à l’amélioration de l’atelier, ce qui conduira à un environnement de travail et à des opérations de magasin de meilleure qualité.”
Les robots peuvent travailler sans assistance humaine 98 % du temps, avec une option de pilotage à distance disponible en cas de défaillance de l’intelligence artificielle ou d’articles hors de leur place. Chaque unité TX SCARA peut remplacer une à trois heures de travail quotidien par des humains dans chaque magasin où elle est déployée. Selon Telexistence, le déploiement de ces robots a un double objectif : soulager les employés des magasins et combler le vide laissé par la diminution de la main-d’œuvre au Japon.
“Le déclin de la population active au Japon est l’un des principaux problèmes de gestion pour FamilyMart, qui souhaite maintenir la stabilité des opérations des magasins”, a déclaré le directeur général de la société, Tomohiro Kano. Il a ajouté que le temps nouvellement créé suite à l’adoption de TX SCARA “peut être réaffecté au service à la clientèle et à l’amélioration de l’atelier”.
FamilyMart, qui compte 16 000 magasins de proximité dans son pays d’origine, versera à Telexistence une redevance mensuelle pour le travail et la maintenance du robot stockeur. Ce montant comprendra également l’assistance de travailleurs à distance qui pourront piloter l’unité SCARA TX à l’aide d’un casque de réalité virtuelle si nécessaire.
Les robots remplacent aussi les cuisiniers dans les chaînes de restauration rapide
La tendance des robots à remplacer les travailleurs humains ne se limite pas au Japon. En fait, des restaurants aux États-Unis ont suivi cette pratique. Les licenciements provoqués par la pandémie et l’incapacité à pourvoir ces postes vacants ont incité plusieurs entreprises à se tourner vers les robots.
La chaîne de restauration rapide White Castle a été l’une des entreprises à sauter dans le train en marche, avec son robot cuiseur de frites nommé Flippy. Le bras robotisé – qui s’occupe de la friture dans la succursale n° 42 de la chaîne à Merrillville, dans l’Indiana – travaille 23 heures par jour, une heure étant réservée au nettoyage et à l’entretien. Les principales tâches de Flippy consistent à manipuler les frites, les bâtonnets de fromage, les rondelles d’oignon et autres produits d’accompagnement.
Selon Jamie Richardson, vice-président des relations avec les entreprises chez White Castle, Flippy n’était pas seulement un gadget pour attirer plus de clients. Ses tâches dédiées ont donné à ses collègues humains plus de temps pour se concentrer sur les clients.
“Si vous savez que vous vous occupez de la friteuse, cela vous permet d’avoir la bonne personne pour prendre les commandes dans la salle à manger ou au service à l’auto”, a-t-il déclaré.
La chaîne de restauration rapide mexicaine Del Taco a fait de même avec une machine qui remplit les commandes de boissons des clients. Selon le vice-président de Del Taco chargé de l’innovation opérationnelle, Kevin Pope, la machine cherche à préparer automatiquement la boisson choisie par le client, ce qui permet de gagner quelques secondes sur le temps nécessaire à l’exécution de chaque commande.
La machine prend une tasse, la remplit de glace et y verse ensuite la boisson appropriée. Elle recouvre ensuite le gobelet d’un couvercle et dépose la boisson finie au bout d’un tapis roulant. Les membres de l’équipage humain n’auraient plus qu’à saisir la boisson au lieu de la préparer eux-mêmes.
Regardez cette vidéo sur un restaurant au Japon dont le personnel est composé de robots.
Source : America First Report – Traduit par Anguille sous roche
