McDonald’s : Les 70 ingrédients dans le sandwich McRib, ce n’est pas de la vraie nourriture

McRib

Lancé à l’origine en 1981, McDonald’s a fait du sandwich un élément de menu «spécial» qui est disponible seulement dans certaines régions et à des périodes différentes. Il a été mis et retiré des menus tout au long des années.

“Perturbant” est le seul mot à utiliser pour décrire une telle monstruosité, étant donné que ce «McRib» contient plus de 70 ingrédients pour un élément qui est censé être compilé à partir d’un petit pain, de la viande, des cornichons et des oignons. En fait, le site officiel de McDonald’s ose énumérer tous les ingrédients contenus dans le sandwich.

La “viande”

*Extrait du site Web de McDonald’s

Ingrédients du McRib : porc, eau, sel, dextrose, conservateurs (BHA, propyle gallate, acide citrique).

La viande de “porc” est restructurée, ce qui signifie qu’il n’y a pas de vraie viande de qualité. Au lieu de cela, ils utilisent les entrailles jetables du cochon comme les tripes, le cœur et l’estomac ébouillanté, qui sont ensuite ajouter à un processus qui fait cuire tous les déchets de porc dans l’eau et le sel. Ce processus extrait toutes les protéines solubles dans le sel et congèle tout ensemble dans une concoction caoutchouteuse intitulée “viande de porc”. (1)

Notez les ingrédients gallate de propyle et BHA. Ce conservateur est à surveiller, car il peut causer des problèmes de la vessie et la carcinogenèse de la thyroïde. Des études ont constaté que le BHA et le gallate de propyle présentaient des effets supplémentaires en induisant une hyperplasie de l’estomac et une cytotoxicité. (2)

Mais nous savions déjà que la viande McDonald’s n’est pas seulement de la viande. Passons au petit pain.

Le petit pain McRib

Allergènes : BLÉ ET SOJA

Ingrédients : Farine enrichie (farine de blé blanchie, farine d’orge maltée, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), eau, levure, sirop de maïs à haute teneur en fructose, contenant 2% ou moins: sel, Huile de soja, huile de soja partiellement hydrogénée et / ou huiles de coton, dextrose, sucre, farine de blé maltée, farine de blé cultivée, sulfate de calcium, sulfate d’ammonium, farine de soja, conditionneurs de pâte (stéaroyl lactylate de sodium, DATEM, acide ascorbique, azodicarbonamide, Diglycérides, mono- et diglycérides éthoxylés, phosphate monocalcique, enzymes, gomme de guar, peroxyde de calcium), propionate de calcium (conservateur), lécithine de soja.

CONTIENT : BLÉ ET SOJA

C’est quasiment 40 ingrédients seulement pour le pain. Il est intéressant de souligner que le sirop de maïs à haute teneur en fructose est le quatrième ingrédient étant donné qu’il est connu pour causer le cancer du pancréas. (3) Si les huiles hydrogénées ne vous mettent pas en alerte, alors peut-être que l’ammonium et le sulfate de calcium le feront, vu que leur utilisation commune est comme un engrais pour le sol. Cela n’a rien à craindre, cependant, étant donné que la FDA l’a approuvé comme un additif alimentaire sûr. L’azodicarbonamide est la cerise sur le gâteau des ingrédients inutiles, agissant comme un «conditionneur de pâte». L’azodicarbonamide est utilisé dans la fabrication de mousses plastiques aux États-Unis et est interdit en Europe et en Australie. (4) L’utilisation de ce produit chimique à Singapour entraîne une peine de prison.

La sauce McRib

Ingrédients : eau, sirop de maïs à haute teneur en fructose, pâte de tomate, vinaigre distillé, mélasse, saveur de fumée naturelle (source végétale), amidon alimentaire modifié, sel, sucre, épices, huile de soja, gomme xanthane, oignon en poudre, Benzoate de sodium (conservateur), couleur caramel, poudre de betterave.

Ici, nous voyons le sirop de maïs à haute teneur en fructose nouveau comme un ingrédient principal.

Rondelles de cornichons

Ingrédients : Concombres, eau, vinaigre distillé, sel, chlorure de calcium, alun, sorbate de potassium (conservateur), arômes naturels (source végétale), polysorbate 80, extrait de curcuma (couleur).

Même les cornichons sont cancérigènes. Le sorbate de potassium est un composé génotoxique et mutagène. (5)

Si ces informations étaient de notoriété publique, les gens mangeraient-ils encore ces choses ? Les bonnes nouvelles sont que la sensibilisation à la restauration rapide se propagent comme un incendie. McDonald’s a été fermé et interdit en Bolivie, aux Bermudes et en Islande au cours de la dernière décennie.

Les références :

1.) http://digitalcommons.unl.edu/coopext_swine/174/ (informations sur la viande restructurée)

2.) http://www.ewg.org/research/ewg-s-dirty-dozen-guide-food-additives/generally-recognized-as-safe-but-is-it (Informations sur le propyl gallate)

3.) http://www.huffingtonpost.com/dr-mark-hyman/high-fructose-corn-syrup_b_4256220.html
Http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2015/01/21/corn-syrup-toxic.aspx

4.) http://apps.who.int/bookorders/anglais/detart1.jsp?codlan=1&codcol=38&codcch=16 (informations sur l’azodicarbonamide)

5.) http://nutritionfacts.org/video/is-potassium-sorbate-bad-for-you/ (informations sur le sorbate de potassium)

6.) http://www.foxnews.com/leisure/2013/08/08/countries-without-mcdonald/

7.) http://www.mcdonalds.com/us/en/food/product_nutrition.sandwiches.292.mcrib-.html

Source : Collective-Evolution

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